Knuspriger Reis mit Dill und weichen Eiern: 5 Gründe, warum es das beste Comfort-Food ist
Deze heerlijke maaltijd combineert knapperige rijst met verse dille en perfect gekookte eieren, ideaal voor koude dagen.
Prep
: 10
Total
: 25 minutes
Ingredients
Hoofdingrediënten
- 2 cups gekookte rijst bij voorkeur een dag oud
- 4 stuks eieren zacht gekookt
- 1 tablespoon verse dille fijngehakt
- 2 tablespoons olijfolie extra vierge
Instructions
Voorbereidingsstappen
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de gekookte rijst toe en bak tot deze goudbruin en knapperig is.
- Serveer de knapperige rijst met fijngehakte dille en zachtgekookte eieren erbovenop.
Notes
Dien op met een schijfje citroen voor extra smaak.