Kardamom Kaffee Bananenbrot: 5 Geheimen voor Perfectie Thuis
Dit heerlijke Kardamom Kaffee Bananenbrood is perfectie in elke hap. Geniet van de rijke smaken van koffie en kardemom gecombineerd met de zoetheid van bananen.
Prep
: 10
Total
: 25 minutes
Ingredients
Hoofdingrediënten
- 2 cups bloem gezeefd
- 1 cup suiker wit
- 0.5 cup boter ongezouten, gesmolten
- 3 pieces bananen rijp, geprakt
- 1 teaspoon kardemom gemalen
- 0.25 cup koffie sterke brouw, afgekoeld
- 2 pieces eieren licht geklopt
- 1 teaspoon bakpoeder
- 0.5 teaspoon zout
Instructions
Voorbereidingsstappen
- Verwarm de oven voor op 350°F (175°C). Vet een broodpan in.
- Combineer bloem, bakpoeder en zout in een kom. Roer goed.
- In een andere kom, klop de suiker en gesmolten boter samen tot licht en luchtig. Voeg de eieren een voor een toe.
- Meng de gepureerde bananen, koffie en kardemom door het suiker-botermengsel.
- Voeg het bloemmengsel geleidelijk toe aan het natte mengsel. Roer tot alles net gemengd is.
- Giet het beslag in de voorbereide pan en bak 45 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
Voor de beste smaak, gebruik extra rijpe bananen en vers gezette koffie.