Eier im Cocotte: 7 verrassende variaties voor uw brunchtafel
Ontdek heerlijke en eenvoudige manieren om eieren in cocotte te bereiden voor een perfecte brunchervaring.
Prep
: 10
Total
: 25 minutes
Ingredients
Hoofdingrediënten
- 4 stuks eieren bij voorkeur biologisch
- 1 cup zware room
- 0.5 tl zout naar smaak
- 0.25 tl zwarte peper versgemalen
Instructions
Voorbereidingsstappen
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Vet de cocottevormen in met boter.
- Breek een ei in elke vorm en voeg een beetje room toe.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Plaats de vormen in een ovenschaal en voeg heet water toe tot halverwege de randen.
- Bak gedurende 20 minuten tot het eiwit gestold is.
Notes
Dien warm op met knapperig brood.